Catégorie | Rouge vénitien |
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Typologie | IGP |
Région | Vénétie (Italie) |
Ancien | 2013 |
Cépage | Corvina et Corvinone 50%, autres raisins indigènes (Saccola, Pontedarola, Segreta) 50% |
Séchage des raisins | 3 mois |
Vieillissement | 5 ans en barrique |
Affinement de la bouteille | 12 mois en bouteille |
Alcool | 15,5% |
Format | 75cl |
Température de service | 18°-20°C |
Accords | viandes bouillies également en sauce, ragoûts, viandes braisées et en général tout gibier à peau et à plumes. Excellent avec les fromages affinés ou bleus. |
Bouteilles produites | 1 500 |
HURLO – GARBOLE 75 cl. prix de vente par bouteille
CHF260.00
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Chaque bouteille est numérotée et fabriquée à seulement 1500 bouteilles.